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Alubias rojas cocidas - Señorío de Sarría Delicatessen

Alubias rojas extra

1,50€ – 17,10€

Cantidad
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Las alubias rojas de bote son un ingrediente versátil y nutritivo que se utiliza en una variedad de platos en todo el mundo. Estas legumbres, conocidas por su color intenso y su textura suave, son una excelente adición a cualquier dieta saludable. Comprar alubias rojas puede mejorar significativamente la calidad nutricional de tus comidas diarias con un sinfín de recetas con las que experimentar en la cocina.

Beneficios y propiedades de las alubias rojas para la salud

Descubre cómo las alubias rojas pueden mejorar tu salud general cuando las incorporas a tu dieta habitual.

Promueven una digestión saludable

Una de las ventajas principales de las alubias rojas es su alto contenido en fibra. La fibra es crucial para una digestión saludable, ya que regula el tránsito intestinal y previene el estreñimiento. Por tanto, consumir alubias rojas cocidas regularmente contribuye a mantener una flora intestinal equilibrada y mejora la absorción de nutrientes. 

Puedes preparar una ensalada de alubias rojas con vegetales frescos como tomates, pimientos y cebolla, aderezada con un poco de aceite de oliva y vinagre. Esta ensalada no solo es deliciosa y un plato ligero para cualquier época del año, sino que también maximiza los beneficios digestivos del producto.

Beneficios cardiovasculares

Añadir alubias rojas a tu dieta puede ayudarte a mejorar tu salud cardiovascular. Estas legumbres son una buena fuente de magnesio y potasio, minerales que ayudan a regular la presión arterial y mantener un corazón saludable. Además, su contenido en fibra contribuye a reducir los niveles de colesterol en la sangre, tan temidos por muchas personas.

Un plato ideal para disfrutar de estos beneficios es preparar las alubias en un guiso con espinacas y zanahorias, sazonado con hierbas como el tomillo y el laurel. Este guiso no solo es reconfortante y perfecto para los meses más fríos del año, sino que también es muy nutritivo y beneficioso para el corazón.

Potentes antioxidantes

Las alubias rojas contienen una alta cantidad de antioxidantes, que son esenciales para combatir el estrés oxidativo en el cuerpo. Los antioxidantes, como los flavonoides y los polifenoles, ayudan a prevenir el envejecimiento prematuro y reducen el riesgo de padecer enfermedades crónicas.

Para disfrutar de los beneficios antioxidantes de esta legumbre, puedes preparar un chili vegetariano con alubias rojas, tomates, pimientos y especias como el comino y el chile en polvo. Este plato es una excelente manera de obtener una gran cantidad de antioxidantes en una comida de sabor intenso y agradable.

Propiedades antiinflamatorias

Las alubias rojas poseen compuestos con propiedades antiinflamatorias, elementos que resultan ser beneficiosos para reducir la inflamación en el cuerpo. Los polifenoles y flavonoides presentes en estas alubias son conocidos, de hecho, por ofrecer estos efectos antiinflamatorios. 

Un curry de alubias rojas con cúrcuma y jengibre es una opción perfecta para aprovechar estas propiedades, ya que ambos ingredientes cuentan también con propiedades antiinflamatorias. Este curry no solo es sabroso, sino que también favorece tu bienestar ayudando a reducir la inflamación.

Características del producto

Peso

Peso neto
570 g
Peso escurrido
400 g

Ingredientes

Alubias rojas extra, agua, sal y antioxidante E-385.

Sin gluten

Datos del producto

Código EAN
8414345170342
Código artículo
17034
Información nutricional por cada 100 g
Valor energético 115,8 Kcal / 488,4 Kj
Proteínas 6,1 g
Hidratos de carbono 18,7 g
de los cuales azúcares 0,4 g
Grasas 0,4 g
de las cuales saturadas 0,1 g
Sal 0,5 g
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