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RINCÓN GASTRONÓMICO

Recetas saludables para empezar el año

23|01|2025

Recetas saludables para empezar el año

El inicio del año es el momento ideal para adoptar hábitos más saludables y probar nuevas ideas en la cocina. En este artículo descubrirás cómo incorporar productos gourmet de Señorío de Sarría Delicatessen en recetas llenas de sabor y equilibrio.

 

Propuestas frescas y nutritivas con productos gourmet

Con los productos de Señorío de Sarría Delicatessen puedes preparar platos deliciosos y equilibrados, ideales para cenas ligeras o acompañamientos perfectos. Las ensaladas y guisos de verduras son una excelente opción para quienes buscan recetas saludables y rápidas. 

Ensalada de espárragos con vinagreta de mostaza

Los espárragos blancos son un ingrediente versátil que aporta textura y sabor. Esta ensalada es tan sencilla como deliciosa: combina nuestros deliciosos espárragos blancos de Navarra con hojas verdes, tomates cherry y una vinagreta de mostaza. Si quieres darle un toque especial, añade alcaparras para un contraste de sabores.

Guiso ligero de judiones con verduritas

Prepara un guiso saludable y reconfortante con los judiones de Señorío de Sarría Delicatessen. Sofríe ajo, cebolla, zanahorias y calabacín con un poco de aceite de oliva. Añade los judiones y un caldo ligero de verduras, deja cocinar a fuego lento hasta que los sabores se integren. Sirve caliente con un toque de perejil fresco.

Espárragos gratinados con parmesano 

Los espárragos blancos de Señorío de Sarría Delicatessen son perfectos para recetas ligeras. Colócalos en una bandeja de horno, espolvorea queso parmesano bajo en grasa y gratínalos unos minutos hasta que estén dorados. Este plato es ideal como entrante o acompañamiento.

 

Gallo pinto saludable con el toque gourmet de Señorío de Sarría Delicatessen

El gallo pinto es un clásico de la cocina centroamericana que combina arroz y alubias. Nuestra versión es ligera, pero mantiene todo su sabor gracias a nuestros productos gourmet.

Cómo preparar un gallo pinto saludable

Con ingredientes sencillos y un toque especial de productos gourmet, preparar esta receta es fácil y rápido. Descubre cómo transformar este plato tradicional en una opción deliciosa y ligera. Vas a necesitar:

Ingredientes

  • 200 g de arroz integral cocido
  • 200 g de alubias rojas cocidas de Señorío de Sarría Delicatessen
  • 2-3 pimientos del piquillo de Señorío de Sarría Delicatessen cortados en tiras
  • 4-5 mazorquitas de maíz en conserva, cortadas en trozos pequeños
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 cebolla pequeña picada
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Perejil fresco para decorar

Preparación

  1. Sofríe la base: En una sartén grande calienta una cucharada de aceite de oliva a fuego medio. Añade el ajo y la cebolla y sofríe hasta que estén tiernos y dorados.
  2. Añade las alubias y las mazorquitas: Incorpora las alubias rojas y las mazorquitas de maíz. Cocina durante un par de minutos, removiendo con cuidado para evitar que las alubias se rompan.
  3. Mezcla con el arroz y los pimientos: Agrega el arroz cocido y las tiras de pimientos del piquillo. Remueve suavemente para integrar todos los ingredientes. Cocina un par de minutos más para que se mezclen los sabores.
  4. Presentación: Sirve caliente y decora con perejil fresco picado.

Esta versión saludable del gallo pinto es perfecta para disfrutar en cualquier momento. Puedes servirlo como guarnición o como plato principal.

 

Opciones saludables con conservas gourmet

Las conservas de calidad son grandes aliadas para recetas fáciles y saludables. En nuestra tienda online encontrarás opciones ideales para cenas ligeras o como base para platos más elaborados.

Pimientos del piquillo rellenos de arroz y verduritas

Rellena los pimientos del piquillo de Señorío de Sarría Delicatessen con un salteado de arroz, zanahorias, calabacín y champiñones. Hornéalos unos minutos y tendrás una cena saludable y rápida, perfecta para toda la familia.

Espárragos a la airfryer con limón y perejil

La airfryer es una herramienta fantástica para preparar recetas saludables en poco tiempo. Prueba nuestros espárragos blancos de Navarra en la airfryer con un toque de aceite de oliva, limón y perejil fresco. En pocos minutos tendrás un plato delicioso y bajo en calorías.

 

Consejos para elaborar recetas saludables

Preparar platos nutritivos no tiene por qué ser complicado. A continuación te dejamos algunos consejos para que aproveches al máximo nuestros productos gourmet y disfrutes de recetas fáciles y saludables.

Usa ingredientes de calidad

La calidad de los ingredientes marca la diferencia en cualquier receta. Opta por productos gourmet como los de Señorío de Sarría Delicatessen, que garantizan sabor y autenticidad.

Apuesta por aliños ligeros y naturales

Los aliños caseros a base de aceite de oliva, limón o vinagre son ideales para resaltar el sabor de las ensaladas sin añadir calorías innecesarias.

Integra conservas en tus platos diarios

Las conservas son prácticas y nutritivas. Úsalas en ensaladas, guarniciones o como ingrediente principal en platos más elaborados.

 

Explora la gama de productos de Señorío de Sarría Delicatessen y transforma tus comidas en experiencias gourmet con la calidad de nuestras conservas. Visita nuestra tienda y empieza a crear recetas saludables con un toque único.

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