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Ventresca de bonito del Norte en aceite de oliva - Señorío de Sarría Delicatessen
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Ventresca de bonito del Norte en aceite de oliva

Rango de precios: desde 9,95€ hasta 113,43€

Cantidad
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Nuestra ventresca de bonito del norte en aceite de oliva es una joya culinaria que se distingue por su textura tierna y su sabor exquisito. Este corte, considerado el más selecto del bonito, se obtiene a través de métodos de pesca sostenible y se conserva en aceite de oliva para preservar su frescura y sus valiosos nutrientes. Comprar ventresca de bonito del norte en aceite de oliva te permite disfrutar de un producto gourmet que eleva cualquier plato con su sofisticación y calidad.

¿Qué es la ventresca de bonito del norte?

Si el bonito del norte es uno de los pescados más preciados del país, la ventresca se ha convertido en una auténtica delicatessen por su sabor y su textura única.

¿Dónde está la ventresca?

La ventresca está ubicada en la parte inferior del pez, cerca del vientre, y representa solo un 2 o un 3 % del pescado. Precisamente por eso, está considerado un producto exclusivo, muy valorado por su valor gastronómico.

Sabor y textura de la ventresca

La ventresca se caracteriza por una mayor concentración de grasa entre las fibras musculares, que aporta una textura suave y melosa, y un sabor pronunciado que pone el broche de oro en cualquier plato.

Beneficios de la ventresca de bonito del norte en aceite de oliva

Descubre cómo la ventresca de bonito del norte en aceite de oliva puede aportar múltiples beneficios a tu salud al incluirla en tu alimentación diaria.

Contenido elevado de ácidos grasos omega-3

La ventresca de bonito del norte es rica en ácidos grasos omega-3, fundamentales para la salud del corazón. Estos ácidos grasos ayudan a disminuir los niveles de colesterol y triglicéridos, y reducen así el riesgo de enfermedades cardíacas. Además, sus propiedades antiinflamatorias apoyan el bienestar general del organismo.

Fuente de proteínas de alta calidad

Este corte del bonito es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, esenciales para la reparación y el crecimiento de los tejidos corporales. Las proteínas también son vitales para la producción de enzimas y hormonas. Un ejemplo de receta sería una ensalada de ventresca de bonito del norte con espinacas y pimientos rojos asados.

Beneficios cognitivos

Incluir ventresca de bonito del norte en tu dieta puede potenciar la salud cerebral. Los ácidos grasos omega-3 presentes en este pescado son esenciales para el desarrollo y el funcionamiento del cerebro, y favorecen la memoria y la concentración. Un sándwich de ventresca de bonito del norte con pan integral y rúcula es una forma deliciosa de obtener estos beneficios.

Refuerzo del sistema inmunitario

La ventresca de bonito del norte en aceite de oliva es rica en selenio, un mineral que juega un papel crucial en el mantenimiento de un sistema inmunitario fuerte. El selenio actúa como antioxidante, protegiendo las células del daño causado por los radicales libres. Puedes disfrutar de una pasta con ventresca de bonito del norte y brócoli para aprovechar estos beneficios.

Salud ocular

Este producto también aporta vitamina A y ácidos grasos omega-3, ambos esenciales para la salud ocular. La vitamina A es necesaria para una visión adecuada y la prevención de enfermedades oculares, mientras que los omega-3 contribuyen a mantener la hidratación ocular y a prevenir el deterioro de la visión.

Fortalecimiento de los huesos

La ventresca de bonito del norte en aceite de oliva es una buena fuente de vitamina D, necesaria para la correcta absorción del calcio y la salud ósea. Contribuye, de hecho, a mantener los huesos fuertes y puede prevenir la osteoporosis. Un plato de ventresca de bonito del norte con quinoa y espárragos es ideal para incluir más vitamina D en tu dieta.

Características del producto

Peso

Peso neto
115 g
Peso escurrido
82 g

Ingredientes

Bonito del Norte, aceite de oliva y sal.

Datos del producto

Código EAN
8414345140215
Código artículo
14021
Información nutricional por cada 100 g
Valor energético 233 Kcal / 973 Kj
Proteínas 26,9 g
Hidratos de carbono 0 g
de los cuales azúcares 0 g
Grasas 13,9 g
de las cuales saturadas 2,4 g
Sal 0,8 g
Prueba ahora Ventresca de bonito del Norte en aceite de oliva

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